細胞培養皿の使用方法、洗浄方法、分類方法、および使用方法（2）

石版文化においてシャーレはなぜ逆さまになっているのか——
1. 運転中、シャーレのカバーに水滴や細菌が付着する場合があります。逆さ培養することで、カバーについた水滴や微生物がシャーレに落ちるのを防ぐことができます。
2. 培養プロセス中、細菌は代謝再生プロセス中に細菌の成長と繁殖に有害な代謝産物を生成し、熱を放出し、水を放出します。細菌を逆さまに培養しないと、水滴が培地に落ち、コロニーの成長に影響を与えます。
3. 培養の目的が細菌の代謝産物の収集であり、代謝産物が水に溶けやすい場合は、倒立培養すると収集が容易になる場合があります。
培養中は培養皿内に水蒸気が多くなり、皿カバーに水蒸気が結露して水滴が発生します。培養皿が正しい位置に置かれていれば、水滴がコロニーを分散させます。このように、大きなコロニーが多数の小さなコロニーに分散し、細菌の培養と計数に大きな問題を引き起こす可能性があります。この場合、培地が上にあり、皿がカバーの下にあるため、水滴がコロニーに落ちることはありません。
シャーレ使用上の注意——
1. 使用前に洗浄および消毒した後、培養皿の清浄度は作業に大きな影響を及ぼし、培地のpHに影響を与える可能性があります。化学物質があれば、細菌の増殖を抑制します。
2. 新しく購入した培養皿は、最初に熱湯で洗浄し、その後 1% または 2% 塩酸溶液に数時間浸漬して遊離アルカリ物質を除去し、その後蒸留水で 2 回洗浄します。
3. 細菌を培養するには、高圧蒸気（一般的に 6.8 * 10 Pa の 5 乗の高圧蒸気）を使用し、120 ℃で 30 分間滅菌し、室温で乾燥するか、または乾熱を使用して滅菌します。培養皿をオーブンに入れ、120℃で2時間温度を制御し、細菌の歯を死滅させます。
4. 接種および培養には滅菌済みの培養皿のみを使用できます。